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    Detalles y especificaciones

    • Cámara de cocción en acero inox AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados.

    • Doble cristal.

    • Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta.

    • Cámara de cocción con soporte para bandejas en acero cromado con antivuelco.

    • Multiturbina de 2 velocidades y resistencias circulares de alto rendimiento.

    • Wi-Fi / USB data: descarga/carga de datos HACCP.

    • Wi-Fi / USB data: descarga/carga de programas.

    • Data Driven Cooking.

    • Controla y monitoriza en tiempo real las condiciones operativas de tus hornos, crea y comparte nuevas recetas. La inteligencia artificial transforma los datos de consumo en información útil y te permite aumentar tus beneficios diarios.

    • Unox Intensive Cooking.

    • DRY.Plus: extrae humedad de la cámara de cocción.

    • STEAM.Plus: crea humedad instantánea a partir de 48 °C.

    • AIR.Plus: turbinas múltiples con inversión de marcha y 2 velocidades a seleccionar.