Horno rotatorio de carro minifanton 60x40 Eléctrico
$19.586.452 IVA inc.
infoRequiere puesta en marcha
El costo de la puesta en marcha se calculará de acuerdo con la dirección de despacho seleccionada y se añadirá al finalizar tu compra.
SKU: F-MNFAN4060E
Información del producto
Los hornos rotativos de convección Zucchelli Forni, con su diseño robusto, compacto y fiable, se han posicionado como un referente en la industria panificadora. Garantizan una distribución uniforme del calor y una vaporización eficiente, logrando una cocción homogénea y ofreciendo alta productividad y eficiencia energética.
Propiedades técnicas
| Dimensiones | 1000 x 1760 x 2360 mm |
| Carga máxima carro | 70 Kg |
| Peso | 650 Kg |
| N° bandejas | 12 / 60x40 |
| País de origen | Italia |
| Consumo eléctrico | 23,5 Kw |
| Superficie de cocción | 3,6 m² |
| T° máxima | 300°C |
| Panel de control | Electromecánico / Digital |
| Capacidad | 1 carro / 60x40 |
| Alimentación eléctrica | 380V/50Hz |
Detalles y especificaciones
Cámara de cocción, frente y puerta fabricados en acero inoxidable
Puerta con doble cristal para mejorar el aislamiento térmico
Base reforzada en acero inoxidable
Panel eléctrico ubicado en el costado izquierdo
Resistencias eléctricas blindadas de alto rendimiento
Cocción uniforme en todos los niveles del carro
Campana extractora motorizada integrada
Carro rotativo extraíble para carga y descarga rápida
Válvula manual para descarga de vapor
Humidificador desmontable y de fácil mantenimiento
Generación abundante de vapor distribuida en toda la cámara
Consumo energético optimizado gracias al diseño eficiente del intercambiador térmico