Horno Gas/Petróleo Fanton 60x80 s/lev Zuchelli
$12.493.408 Precio neto30% OFF
$17.847.725
SKU: 05687
Información del producto
Los hornos rotativos Zucchelli Forni cubren grandes demandas de producción con mínima utilización de espacio y consumo energético.
Propiedades técnicas
| CARGA MÁXIMA CARRO | 100kg |
| CARROS / NIVELES | (1) 60X80 / 18 |
| GRADIENTE SUBIDA TEMPERATURA | +12°C/MIN. SIN CARGA +6°C/MIN. CON CARGA |
| TEMPERATURA MÁXIMA | +300°C |
| POTENCIA ELÉCTRICA | 2kW |
| PESO NETO | 1100kg |
| DIMENSIONES | 1332x2450x2699(H)mm |
| POTENCIA TÉRMICA | 63,9kW / 55000kCAL |
| SUPERFICIE DE COCCIÓN | 8,6m2 |
| PANEL DE CONTROL | TOUCH SCREEN |
| CORRIENTE ELÉCTRICA | 400V/3/50HZ |
Detalles y especificaciones
Con fachada en acero inoxidable AISI304 y cámara de cocción construida íntegramente en AISI430.
Posee un vaporizador de nueva concepción que garantiza el suministro abundante de humedad en todos los puntos del carro, lo que asegura una óptima calidad en el producto final.
Motores de turbina, extracción y rotación de carro con certificación IP 54 con calidad de aislación clase H, máxima protección a nivel mundial.
Intercambiador de calor construido en acero inoxidable refractario especial 253MA capaz de soportar temperaturas de hasta 1200°C, lo que posibilita la cocción de productos sobre 300°C, con una mayor durabilidad del horno.
*La instalación de este equipo requiere filtro y ablandador de agua.*