Horno de Piso Modular Kolb — 2 Cámaras
$8.972.600 IVA inc.48% OFF
$17.255.000
infoRequiere puesta en marcha
El costo de la puesta en marcha se calculará de acuerdo con la dirección de despacho seleccionada y se añadirá al finalizar tu compra.
SKU: 04220-promo
Información del producto
Horno de piso modular eléctrico Kolb compuesto por 2 cámaras de cocción independientes, apiladas una sobre otra, ambas con inyección de vapor, ideales para panadería de alta producción.
*IMAGEN REFERENCIAL*
Propiedades técnicas
| Corriente eléctrica | 380V/3/50Hz |
| Capacidad bandejas / cámara | (3) 60x40 |
| Potencia eléctrica | 2 x 8,4 kW |
| Dimensiones externas | 1555 x 1109 x 1705 (H) mm |
| Inyección de vapor | Sí / cámara |
| Panel de control | Digital |
| T° de ejercicio | 50°C a 300°C |
| Dimensiones interior cámara | 1200 x 600 x 210 (H) mm |
Detalles y especificaciones
Los hornos modulares eléctricos Kolb cuentan con cámaras de cocción totalmente independientes, por lo que se puede configurar de acuerdo a sus necesidades, añadiendo la cantidad de cámaras según necesidad: sin vapor y cámara baja para pastelería y pizzería, o con vapor y cámara alta para panadería.
Cuenta además con solera refractaria ideal para cocción de calidad artesanal, y utiliza un sistema de calefacción inteligente que ahorra energía por su sistema de apagado automático (termostato). La cámara está dotada con un sistema de resistencias inferiores y superiores independientes, lo que le otorga una gran precisión y versatilidad para la cocción de todo tipo de productos.
Las configuraciones modulares pueden incluir campanas, atriles simples o bandejeros y cámaras de fermentación como opcionales.
Esta promoción incluye, sin costo adicional: juego de vaporizadores, juego de marcos y atril.