Información del producto

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Posee una cómoda base con ruedas para su desplazamiento ocupa mínimo espacio y está construida íntegramente en acero inoxidable. Este equipo es ideal para homogeneizar la calidad de los productos, controlar su tiempos de producción y ahorrar levadura.

Propiedades técnicas

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  • Práctica cámara de fermentación controlada con capacidad para 36 bandejas 60x40 cms o 18 60x80 cms.

Características

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DIMENSIONES EXTERNAS760x1200x2100(H)MM
DESAGÜE½”
CAPACIDAD880LT
PANEL DE CONTROLDIGITAL
CORRIENTE ELÉCTRICA220V/1/50HZ
CAPACIDAD BANDEJAS(36) 60X40 o (18) 60x80
POTENCIA RESISTENCIAS2kW
PESO200 KG
POTENCIA REFRIGERACIÓN0.91 KW
REFRIGERANTER404A
RANGO DE TEMPERATURA+1°C A +40°C

Contenido descargable

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