Información del producto
La amasadora de horquilla FORK es adecuada para masas medias o blandas, como las utilizadas para marraquetas y otros tipos de panes de masa francesa.
Propiedades técnicas
Estructura de acero de gran espesor con acabado pintado
Sistema de transmisión por correa
Batea fabricada en acero inoxidable
Rejilla de seguridad en acero esmaltado con microinterruptor de parada
Batea libre con cilindro central
Freno regulador para control de velocidad de batea
Base equipada con patas niveladoras ajustables
Operación automática con dos velocidades y doble temporizador
Pulsador de parada de emergencia
Características
| Velocidades | 2 |
| País de origen | Italia |
| Dimensiones | 1150 x 1500 x 1200 mm |
| Panel de control | Electromecánico |
| Consumo eléctrico | 5,1 Kw |
| Alimentación eléctrica | 380V/50Hz |
| Capacidad de masa | 160 Kg |
| Volumen batea | 330 Lt |
| Capacidad de harina | 100 Kg |
| Peso | 428 Kg |