Información del producto
BAKERTOP-X™ es un horno mixto profesional de alto rendimiento, ideal para panadería, pastelería y gastronomía. Incorpora tecnología inteligente, lavado automático y filtrado de agua RO.Care para mayor eficiencia. Su sistema Digital.ID™ permite guardar y transferir configuraciones, controlar el horno desde el smartphone y acceder a asistencia de cocción mediante control por voz
Propiedades técnicas
Robusta estructura exterior de acero inoxidable para un máximo aislamiento térmico
Puerta de acero inoxidable con cerradura de tiro
Panel de control interactivo de 16'' ultrabrillante integrado
Cámara de cocción inoxidable AISI 316L para máxima resistencia a la corrosión
Doble barra de LED con regulación de color frío y caliente integrada en la puerta
Sistema operativo Digital.ID™
Triple vidrio para minimizar la pérdida de calor y maximizar la eficiencia energética
Soportes de bandeja perforados en forma de C con sistema antivuelco
Velocidad del motor ajustable entre 900 rpm y 3600 rpm
Características
| Tamaño de la bandeja | 600x400 |
| Panel | Control táctil 16" |
| Dimensiones | 860x1018x789 |
| Distancia entre bandejas | 86 mm |
| Energía eléctrica | 11,6 kW |
| Frecuencia | 50 / 60 Hz |
| Peso | 100 Kg |
| Alimentación | Eléctrico |
| Número de bandejas | 5 |