Amasadora espiral Logiudice IRIS160 - 160 kilos de masa

Amasadora de espiral con batea fija, fabricada con las tecnologías de producción más modernas. Reúne en una sola máquina la experiencia, la seguridad operativa, el diseño funcional y la simplicidad de uso.

Estructura de gran espesor. Espiral, barra central y batea en acero inoxidable. Protección de la batea con rejilla de acero inoxidable. Dos motores de doble velocidad, uno para la espiral y otro para la batea. Transmisiones por poleas dobles que garantizan máxima tracción y alto rendimiento en cualquier condición de uso. Panel de control electromecánico con: Pulsadores de arranque y parada (Start/Stop). Gestión de primera y segunda velocidad mediante dos temporizadores. Opción de exclusión de la segunda velocidad. Inversión del sentido de rotación de la batea. Amasadora diseñada para trabajar masas con un porcentaje de hidratación superior al 55 %.

• Calidad y experiencia europea para su amasado.

• Mayor eficiencia energética.

• 2 velocidades y reversa con temporizador automático.

• Ideal para masas con baja hidratación.

• Capacidad de harina (masa 60% humedad): 100 kilos

• Capacidad de masa (masa 60% humedad): 160 kilos